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東三河県庁のごはん日記

「豊橋駅前ぐるめぐり」で提供されたメニューのレシピを公開します!

2019/03/07 09:33 昼ごはん 晩ごはん お酒・おつまみ イベント くらし

東三河県庁公式キッチンです!


東三河県庁では、昨年11月から今年2月にかけて、東三河の加工品・特産品と豊橋駅前の飲食店がコラボして、限定メニューを販売するイベント「豊橋駅前ぐるめぐり」を開催しました。

今回は、このイベントのために考案され、実際にお店でも提供されていたメニュー5品のレシピを特別に公開します!

お店で出されていたメニューをご自宅で再現できるチャンスですので、ぜひ作ってみてくださいね☆


1.青じそ唐揚げ豊金カレー(@カレー×青じそオリーブオイル)

2.しし肉とトマトのチーズ焼き(エスパーニャバルボケリア×ジビエ肉)

3.鶏もも肉の塩麹味噌焼き(宴湊×塩麹)

4.メヒカリ油漬けのゼリー寄せ(割烹むぎとろ×メヒカリ油漬け)

5.お米のパンケーキシュゼット(ワインダイニングMu×米粉のホットケーキミックス)


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